Revista de Divulgación Científico-Tecnológica del Gobierno del Estado de Morelos

Identificación de coliformes en plantas tratadoras de agua del estado de Morelos

Coliformes

Biól. David Martínez Carranza / Esta dirección de correo electrónico está protegida contra spambots. Usted necesita tener Javascript activado para poder verla.
Centro de Bachillerato Tecnológico Industrial y de Servicios No. 76 de Cuautla, Morelos.
M.C. Dala Molina Romero / Esta dirección de correo electrónico está protegida contra spambots. Usted necesita tener Javascript activado para poder verla.
Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Archivo: Ecología y Medio Ambiente

Debido a que un gran número de enfermedades son transmitidas por vía fecal-oral utilizando como vehículo los alimentos y el agua, es necesario contar con microorganismos que funcionen como indicador de contaminación fecal. Estos deben de ser constantes, abundantes y exclusivos de la materia fecal, deben tener una sobrevivencia similar a la de los patógenos intestinales y deben de ser capaces de desarrollarse extra intestinalmente.
          El grupo coliformes es constante, abundante y casi exclusivo de la materia fecal, sin embargo, las características de sobrevivencia y la capacidad para multiplicarse fuera del intestino también se observan en aguas potables, por lo que el grupo coliformes se utiliza como indicador de contaminación fecal en agua; conforme mayor sea el número de coliformes en agua, mayor será la probabilidad de estar frente a una contaminación reciente.
¿Las plantas tratadoras de agua realmente ayudan a disminuir las poblaciones de organismos coliformes presentes en el agua? ¿Se puede determinar cuál organismo coliformes es el más común en el agua de entrada de las plantas tratadoras del estado de Morelos? ¿Son realmente eficientes las plantas tratadoras de agua para eliminar a las bacterias coliformes?
La importancia de esta investigación es la relación que existe entre la presencia de coliformes y las enfermedades gastrointestinales, ya que la presencia de estos microorganismos es un indicativo de contaminación fecal.
         Esta investigación identifico a solo 11 plantas tratadoras de agua en funcionamiento del Estado de Morelos, ubicadas en los municipios de: Ayala (Ayala y Paseos de Ayala), Cocoyoc, Cuautla (Centenario, Burgos, Los Sauces y Piedra Blanca) Emiliano Zapata, Oaxtepec, Temoac y Yecapixtla.
Este trabajo de investigación es conveniente desde el punto de vista médico, ambiental y educativo, para contribuir así al conocimiento de contaminación de agua por coliformes en el estado de Morelos y el entendimiento de técnicas de estudio microbiológico por parte de los alumnos además de permitir el conocimiento y aplicar distintas técnicas para la toma de muestras, el cultivo de bacterias, su análisis y cuantificación.
          Las plantas tratadoras de agua mediante diferentes técnicas y procesos eliminan las bacterias coliformes presentes en las aguas residuales. Esperando una disminución de las poblaciones coliformes de un 85% al 100% en el agua posterior a su tratamiento.
En esta investigación se monitoreó las poblaciones de microorganismos coliformes en las aguas de entrada y las aguas de salida de las diferentes plantas tratadoras de aguas residuales del estado de Morelos. Cabe señalar que con este tipo de investigaciones se busca involucrar a los alumnos a acercarse a la ciencia a través de experiencias en donde adquieran experiencia laboral mediante la colaboración y participación en equipo, trabajar en el área microbiológica bajo las Normas Oficiales Mexicanas y protocolos de investigación, evaluar la calidad sanitaria de muestras de agua mediante la búsqueda de organismos coliformes, identificar bacterias coliformes en plantas tratadoras de aguas residuales del estado de Morelos, determinando poblaciones de coliformes totales en aguas residuales de entrada y salida de las plantas tratadoras de agua.
             En los datos reportados con la Técnica del Número Más Probable NMP se observa que en el 65% de las muestras de agua de entrada registran poblaciones de 1.2 x 105 UFC/ml, mientas que en las de salida hay una disminución importante obteniéndose poblaciones de 2.5 x 103 UFC/ml.
En el proceso de identificación de organismos coliformes pudimos observar que en la mayoría de las aguas de las plantas tratadoras la bacteria predominante es E.coli , seguida de Klebsiella spp.
Cabe señalar que, este proyecto se desarrolló durante los periodos vacacionales de abril a julio del 2011 con la participación de alumnos de diferentes generaciones del Centro de Bachillerato Tecnológico Industrial y de Servicios No. 76 de Cuautla, Morelos y recientemente se participó en el Expociencias Regional Código Ciencia 2012 con sede en Michoacán en donde se obtuvo medalla de oro y primer lugar otorgados por la Sociedad latinoamericana de Ciencia y Tecnología SOLACyT.
             Los profesores asesores en este proyecto son el Biól. David Martínez Carranza y la M.C. Dalia Molina Romero y contó con la colaboración de Tenorio Guzmán Gerardo, Villalvazo González Marcos Paris, Zavala Laurel Ilse Ivone Gutiérrez Zarco Daniela, Tenorio Guzmán Gerardo, Vidal Vargas Yael Iván, González Carrera Uri Yael, Medina Borrego Maria Fernanda, Díaz Eli Ignacio Jr, Prado Coronado Eleodoro, Guzmán Rosas Mayra Tiffany, Sánchez Sevilla Ramses Cassim, Morales Estrado Diana, Bahena Hernandez Dulce Giselle, Pedaraza Santamaría Amelia Guadalupe, Castro Nava Rosa, Caballero Villegas Brenda Amairani, Guzman Aquino Hector, Yañez Amezola Mildred Nunutzi, Hernandez Romero Larissa, Elías Rivas Iris Miriel, Celon Mata Abigail, Estrada Flores Merari Esther, Fernández Ortega Esbeidy Yareli, Valdez Estrada Daniel y Rubio Vélez Karina.

 


Semblanza


David Martínez Carranza es licenciado en biología con especialidad en Acuacultura graduado en la Facultad de Biología de la Universidad Autónoma del estado de Morelos en 1988. En 1985 ingresó al CBTis 76 en donde se desempeñó como laboratorista hasta llegar a impartir clases en el área medico-biológica en las especialidades de Alimentos y Análisis Clínicos que actualmente cuenta esta institución. Desde el 2007 y gracias a los diplomados ofertados por la UNAM-AcMor empieza un interés por la investigación y debido a ello año con año trabaja con alumnos en periodos vacacionales para promover la ciencia a través de proyectos de investigación que han llegado a ganar los primeros lugares en el estado. Actualmente se desempeña como docente en el CBTis 76, jefe de laboratorio de biología, presidente de la academia de Biología, secretario de la academia de investigación local y responsable del club de ciencias de esta misma institución.


Semblanza


Dalia Molina Romero tiene la formación en la licenciatura de Químico Farmacobiólogo, estudios de maestría en Ciencias Microbiológicas con orientación en Genética y Bioquímica microbiana. Cuenta con experiencia profesional en las áreas de Investigación, docencia y control de calidad, se desempeñó como Técnico (Investigación) en el proyecto: MicroMaize: Management of plant-beneficial microbes to balance fertiliser inputs in maize monoculture. Dr Jesús Caballero Mellado, CCG UNAM, 2007. Posteriormente en investigación y Control de Calidad en la empresa Biofábrica Siglo XXI. S.A. de C.V. 2008-2011. Actualmente, Profesor Investigador en la Escuela de Biología de la BUAP. Impartiendo las materias: Estructura y Función Celular I, Estructura y Función Molecular II, Genética y Microbiología. Revisora de 10 tesis de licenciatura y Colaboradora en el proyecto de investigación: Biofertilizantes bacterianos de segunda generación, Dr. Jesús Muñoz Rojas ICUAP-BUAP.